タラバガニを通販しませんか!?

冬と言えばグルメが楽しみにしているカニのシーズン!その中でもカニしゃぶ、焼きガニ、かに鍋などどう調理しても無敵に美味しいのが『タラバガニ』です。

 

 

タラバガニはぷりっぷりの肉厚かつジューシーな蟹脚をもつことから『かにの王様!』と称されるくらい人気があります。

 

私は豪快に食べるのが好みなので『タラバガニ』を七輪などで直火で焼いてアツアツをほおばるのが最高の味わい方だと思っています。
家内に言わせると冬に家族みんなでほっこり食べるタラバのかに鍋に幸せを感じるそうです。
子供たちはテーブルを汚しながらポン酢をつけてむしゃぶりつくタラバガニのカニしゃぶが大好き。

 

と、色々な食べ方で我々を幸せにしてくれるのがタラバなんです。

 

今は本当に便利な時代になりまして美味しい食材をネットで簡単に通販できるようになりました。
食べるのが大好きな私は頻繁に通販サイトを利用してお取り寄せをしているのですが
その中でも信頼できるタラバを通販している業者さんがありますのでご紹介いたします。

 

残念なことに過去にタラバガニを注文した業者さんの中には人様にご紹介できない悪質な通販業者もありました。
ですが下記の通販会社さんはいつも私たちに美味しい幸せを運んできてくれます。安心してご注文できると思います。

通販ランキング!

かに本舗 ☆リピータ多数の老舗!

かにを通販する時に必ずチェックしてほしいのがここ『かに本舗』さんです!

 

数多くのメディアで紹介されているのでご存知の方も多いと思います。ここは有名というだけでなく実を伴っています。だからこそ私を含めて多くのリピーターさんが付いているのでしょう。

 

かに本舗でのおすすめは「生本たらばがに半むき身セット約2kg 9800円」。あえて半むき身にしてあるところが素晴らしい!

 

かにしゃぶ、かに鍋でいいダシが出まくり!焼きガニでは食べやすいうえに味も絶品です!

 

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北国からの贈り物 ☆信頼のかに通販!

タラバガニに限らず、かにを通販するなら絶対に押さえておきたいのがスマステやからくりTVでも紹介されていました「北国からの贈り物」です。

 

ここは贈答用と同じ味なのに訳あり商品の為に価格がぐっと安くなっているという私のような庶民にとってありがたい業者さんです。

 

友人たちとかにパーティーをするときなんかによく利用しています。おすすめは送料無料の訳ありタラバ蟹足2.0kgです。

 

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マルゲン後藤水産 ☆安くて美味しいタラバガニが好評!

安くて美味しいタラバガニを食べたい方はぜひ「マルゲン後藤水産」をお試しください!こちらのコストパフォーマンスはかなり高いですよ!

 

激安なのに美味しいのには訳があります。ここは本業が水産加工会社なので外注をしないですべてを自社のサービスでまかなえるからなんです。

 

Yahoo!ショッピングうまいもの王者決定戦で1位を獲得した「訳あり本タラバガニ太脚約1kg」が一等おすすめです。
これが訳ありだなんてお得すぎる!という程度の爪割れタラバが送られてきます!

 

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タラバガニの食べ方

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年末年始に欠かせないタラバガニは味が安定しているので、かに料理レシピにも活用しやすいのが特徴的です。最近ではタラバガニの通販も活性化してきていて安くておいしいタラバガニを手にすることができるようになっています。

 

メスよりオスの方が比較的高額になる傾向があり、輸入モノより国産の方が値段が跳ね上がります。輸入モノの場合、大抵ロシアやアラスカ、アメリカから仕入れている筈です。国内では北海道モノのクオリティーに定評があります。

 

輸入モノでも十分に美味しく食べることができますが、味が美味しいのは当然高価なオスです。もちろんオスのタラバガニを通販で格安で購入するのがおすすめなのは言うまでもありません。

 

タラバガニは産卵期のメスを除き、一年中美味しく食べられるかにです。一般的には茹でたり蒸して脚の筋肉を食べますが、とにかくビッグサイズですから丸ごと調理しようとしても家庭用の蒸し器や鍋には入りきらない可能性大です。

 

ですからタラバガニを加熱する時はまず甲羅を外し、左右に脚を割ってから20分程度蒸しましょう。ボイル料理なら塩を多めに入れ、やはり20分程度茹でるのがコツです。その他オーソドックスなかに料理レシピでは焼きガニやかにしゃぶも人気を集めています。

 

タラバガニとアブラガニの見分け方

ちなみに、タラバガニはアブラガニと非常にそっくりです。タラバガニとアブラガニを見分ける為には甲羅の中央からやや後方をチェックし、トゲが6つあるかどうか確かめましょう。アブラガニはトゲが4つしかないのが特徴的ですが、ごく稀にトゲが4つしかないタラバガニもいるとか…。

 

またタラバガニの脚は裏側にも色素がありますが、アブラガニはほぼ色がついていません。茹でてみるとはっきり区別しやすいでしょう。

 

タラバガニの鍋

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お取り寄せブームで通販でも人気のタラバガニの鍋はかに料理レシピの中でも定番メニューですよね。

 

かにをたっぷり味わえる上身体もほくほく温まるので、冬のディナーにぴったりです。同じタラバガニの鍋でもオーソドックスなかにすき鍋やかにしゃぶ、かにチーズフォンデュなど洋風鍋も人気を集めているようですが、今回はかに好き鍋のかに料理レシピをご紹介したいと思います。

 

まずタラバガニの鍋を成功させたいなら、かにの下処理には手を抜いてはいけません。かにすき鍋の味を左右するのはかにの下処理です。
かに丸ごと入手した場合、殻を剥いてガニを除去し、足関節で切り離してから一本一本に切り口を入れ食べやすいよう半剥き状態にしましょう。

 

ボイル済みのカニならそのまま鍋に入れるだけですから楽ちんですが、もし生のタラバガニを冷凍している場合、途中まで解凍した状態で鍋に入れます。完全に解凍してしまうと水と一緒に旨み成分まで流出してしまうので、何だか味気ない味になってしまうので要注意です。

 

かにの身を取り出す手間をかけたくないなら、最初からむき身状態で販売されているタラバガニを通販するのがオススメです。また、かにすき鍋の後はかに雑炊を堪能して下さい。実は鍋の後のかに雑炊こそ、かにすき鍋のメインとも言えます。タラバガニ自体の味を楽しみたいなら焼きガニやボイルガニが最適ですが、かにすき鍋には出汁にタラバガニの旨みと風味が凝縮されます。

 

鍋の出汁を取っておいて茶碗蒸しや炊き込みご飯に応用するのもグッドアイディアですから、是非かに料理レシピとして覚えておいて下さい。

 

タラバガニの中華炒め

タラバガニを通販するとかなり大きなサイズを手に入れることが可能です。通販で手に入れることができるタラバガニの身はビッグサイズですから、かに料理レシピにも応用しやすいのが特徴です。一般的にはタラバガニを料理アレンジする時和風料理になることが多い筈ですが、たまには中華でかにを楽しんでみませんか?今回はタラバガニの中華炒めをご紹介しましょう。

 

用意する材料は

  • タラバガニのカニ身
  • お豆腐
  • 長ネギ

でOKです。かにも豆腐もどの食材にも合わせやすいので、一緒に炒めるお野菜も長ネギ以外にアスパラや豆苗、ニンニクの芽など色々試してみて下さい。よりヘルシーにする為にはしいたけやしめじなどきのこ類もオススメです。

 

調味料は塩胡椒の他、千切りにした生姜や片栗粉、中華ダシや醤油、豆鼓(トーチ)を少々準備して下さい。コツは炒める前に水溶き片栗粉以外の調味料を全て合わせておくことです。

 

加熱したフライパンにゴマ油を引き、最初に豆腐をしっかり炒めて下さい。一旦炒めた豆腐を取り出し、長ネギやアスパラなどの野菜を炒めます。合わせ調味料もこのタイミングで入れます。続いてカニ身と豆腐を合わせ、4分少々煮詰めます。

 

合わせ調味料が染み込んだ頃、味見して塩胡椒で調節し、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。長ネギは具材にする他、白髪葱にして最後に盛り付けると見栄えがぐっと良くなります。味が濃いのをお好みなら、白髪葱をごま油や出汁で和えておくのがオススメです。

 

豆腐を入れることでタラバガニの量が少なくてもボリュームが出ますし、豆腐にもかにの風味が加わってご馳走になります。

 

タラバガニのパスタ

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タラバガニの通販サイトでも紹介されているパスタは是非レパートリーに加えて頂きたい絶品料理です。ソースはパスタ以外にも煮込み料理にも応用できますから、おもてなし料理にもぴったりです。今回はタラバガニのパスタのレシピをご紹介しましょう。

 

タラバガニのパスタソースはクリーム系でもトマト系でも合いますが、珍しいのはペペロンチーノではないでしょうか。材料はタラバガニとエリンギ、カイワレもしくはブロッコリースプラウトです。調味料はオリーブオイルとニンニク、輪切り赤唐辛子と塩胡椒でOKです。

 

パスタを大鍋で茹でている間、エリンギを細かく割き、ニンニクも薄切りにしておきます。タラバガニの身はお好みで構いませんが、ある程度ほぐしておくと食べやすくなります。加熱したフライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて炒め、ニンニクの香りが漂ってきたタイミングでエリンギとタラバガニを追加し、混ぜ合わせながら炒めます。

 

パスタの茹で汁大さじ3杯程度と茹で上がったパスタを入れて絡め、最後に味見して塩胡椒で味を調節し、丁度良いところで火を止めれば完成です。お皿に移してからカイワレを散らして盛りつけましょう。

 

タラバガニのパスタは外食メニューでも人気を集めていますが、大体クリーム系やトマト名ですから、おうちで作る時こそ中々食べられないペペロンチーノがオススメです。エリンギ以外のきのこ類でも代用できますし、カイワレが苦くて苦手な方は味の柔らかいブロッコリースプラウトが合う筈です。

 

タラバガニの豆乳煮込み

寒い季節がやってくるとタラバガニの通販サイトはすごく忙しくなるそうです。特に12月の25日頃が最もタラバガニの通販が盛り上がるのは業界では有名な話です。今回のタラバガニのレシピは寒い時期にピッタリのものです。

 

タラバガニの豆乳煮込みは冬にぴったりのかに料理レシピで、パスタ料理にもアレンジしやすいので是非覚えておいて下さい。

 

用意する材料もタラバガニ、白ワインとパセリ、豆乳と生クリームとオリーブオイル、塩、胡椒でOKです。豆乳の他に生クリームを入れると濃厚な味わいになるのでオススメですが、ない場合は牛乳でも構いませんし豆乳だけでももちろん問題ありません。

 

加熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タラバガニをざっくり炒めましょう。軽く火が通った段階で白ワインを入れて強火にかけ、アルコール分を飛ばして下さい。タラバガニを炒め終わったら豆乳や生クリームを入れ、混ぜ合わせます。

 

もしパスタにアレンジする場合、茹で上がったパスタを入れてソースに絡ませます。仕上げに塩胡椒で調節し、パセリを散らせば完成です。
煮込み料理を楽しむ場合は白ワインの量を250cc程度、豆乳か牛乳も300cc程度気前良く入れます。煮込み料理の後残ったソースにパスタを入れれば濃厚なかに風味を堪能できるパスタが仕上がりますし、最初からパスタを入れて煮込み、スープパスタとしてタラバガニを楽しむことも。

 

煮込み料理としてカニ身を食べてしまった後も、残った出汁にはかにの濃厚な風味が染みていますから、美味しいパスタを食べられる筈です。こんがり焼いたフランスパンを添えると一気におもてなし料理に変身してくれます。いずれにしても基本形を押さえておけばかに料理レシピのレパートリーが一気に広がる筈です。

 

タラバガニのスープ

タラバガニを通販するとデパートで購入するよりもかなり手ごろな価格で買うことができます。格安で購入できるので日常的な美容や健康を意識したメニューとして取り入れることができます。

 

タラバガニのスープは数あるかに料理レシピの中でも特に美容、健康に効果的なメニューです。もともとかには動脈硬化や高血圧、肝機能回復に効くタウリンや、味覚障害を矯正する効果が期待できる亜鉛、アンチエイジング効果や癌予防で有名なアスタキサンチンなど、数々の美容、健康成分を含有していますよね。更に一般的な魚類よりもカロリーが低い上、高タンパクと言う特徴も兼ね備えています。

 

特にダイエット中は空腹との戦いですから、1杯飲んだだけで満腹感を得られるタラバガニのスープは大活躍です。腹持ちも良く身体も温まるので冷え性の方にもぴったりです。

 

タラバガニのスープも味付けはトマトを使ってミネストローネ風にしてもOKですし、昆布出汁で和風アレンジにしても美味しく頂けます。その他クリーム系もオススメですが、今回は中華風のかに料理レシピをご紹介しましょう。

 

材料はタラバガニのむき身と玉ねぎ、青ネギと卵1個です。中華スープと日本酒、塩、胡椒と醤油、ごま油も用意して下さい。

 

最初に薄くスライスした玉ねぎを加熱したフライパンでしんなりするまで炒め、かにのむき身を加えます。具材に火が通ったら日本酒を加えて強火でアルコール分を飛ばし、お湯で鍋を満たして中華スープ、塩胡椒、醤油で味を調節します。

 

溶き卵は火を止めてから回し入れるのがポイントです。小口切りにした青ネギを散らして仕上げれば完成です。

 

 

 

かに料理は美味しいだけでなく健康、美容に効果がある栄養素がたっぷり

かに料理レシピと言えば「茹でガニ」「焼きガニ」しか思いつかない…と言う方も少なくありませんが、もっと身近なかに料理もたくさんありますから、リーズナブルな価格で入手できる訳ありガニかに缶を活用し、普段から積極的にかにを楽しみたいものです。

 

と、申しますのはかに料理はただ美味しいだけではなく、優れた健康、美容効果を発揮する優秀食材だからです。例えばかにを定期的に食べると体質改善にも繋がる、とも言われています。

 

かにはアミノ酸の多い食材で、かに料理を食べるだけで

  • ロイシン
  • グルタミン酸
  • アスパラギン酸
  • アルギニン
  • リジン
  • グリシン

の6種類のアミノ酸を摂取することができます。アミノ酸は体質改善に非常に効果的な栄養素ですから、冷え性やアレルギーなど「体質を根本的に変えたい!」と切望している方には欠かせません。

 

かに料理でアルギニンを摂取して冷え性改善

特にアルギニン冷え性改善に有効なアミノ酸ですから、寒い冬場にはかに料理レシピをレパートリーに積極的に取り入れることで冷えにくい身体に導くことができるのではないでしょうか。

 

かに料理に含まれるアルギニンが体内に吸収されると、抹消血管が落ち着き血の巡りが良くなります。実際、夏場でも冷房で身体が冷えきってしまう極度の冷え性の方や手や足の指だけ集中的に冷える末端冷え性の方に、アルギニンサプリメントが人気を集めています。

 

サプリは必要な栄養素を効率良く摂取するのに最適ですが、有効成分は食べ物から摂取するのが理想的なので、サプリメントを買い求める前に是非かに料理を見直してみて下さい。

 

かに料理ならアスタキサンチンを取れるので美味しくサプリメント要らずです

ご自宅用のご馳走を作る時、かに料理レシピとえび料理レシピで迷っているなら、断然かに料理レシピがオススメです。

 

なぜなら、かにはえびよりもアスタキサンチンの量が多い食材で、アンチエイジングにぴったりだからです。しかも味も美味しいですよね。飲みにくいサプリメントを無理して服用するより、実はかに料理レシピのレパートリーを増やした方が若返り効果を望めます。

 

サプリメントは必要量を効率良く摂取するのに最適ですが、成分を商品化する際着色料や香料、保存料など余計な添加物が加えられてしまいます。それに吸収率にもこだわるサプリメントでない限り、有効成分は胃酸に溶けてしまいほとんど意味がなくなってしまうことも。

 

アスタキサンチンに限らず、美容、健康に効く大切な栄養素はできるだけ食事から自然な形で摂取するのが理想的です。かに料理なら義務的に服用するサプリメントとは異なり、美味しい味を堪能しながらアスタキサンチンを摂取することが可能です。

 

かに料理は一昔前までお正月や冠婚葬祭限定でしか食べられない特別なお料理でしたが、最近は通販のお取り寄せで新鮮なかにをリーズナブルな価格で手軽に入手できるようになっています。

 

かにを食べて抗酸化作用も強化

定期的にかに料理を楽しめば、ただ美味しいだけではなく食事からアスタキサンチンを摂取することができます。体内のアスタキサンチンを不足させないことで、抗酸化作用も強化されますから、老化予防はもちろん痒みに強くなったり日に焼けにくくなるなど、内側と外側から老いを防ぎやすくなります。

 

かに料理は味覚障害の予防、改善にも効果的

  • 「最近食べ物を美味しく感じない…」
  • 「何を食べても同じように感じる…」

こんなお悩みを抱えているなら、かに料理レシピをチェックしてかにを積極的に食べましょう。意外に思われるかも知れませんが、かに料理は味覚障害の予防、改善にも効果的です。

 

よく義歯を入れた後味覚障害に陥りやすいと言われますが、歯が健康でも味覚を左右する舌の味蕾は加齢に従って自然に数が減少していきます。年をとって目が悪くなるように、味の感覚も鈍くなっていくのです。

 

味覚障害に陥ると甘い、しょっぱい、辛い、苦い、酸っぱい…と言う味の区別がつきにくくなりますし、濃い味を薄く感じて醤油などの調味料をどんどん追加するようになると、身体への健康被害も心配です。

 

その点かに料理には味覚障害を予防、改善するのに効果的な亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛が不足すると味覚組織の新陳代謝がスローペースになり、味に対する反応が鈍くなってしまいます。

 

かに以外では高野豆腐やチーズ、ホタテ、干ししいたけ、アワビ、湯葉も亜鉛を多く含む食材です。食生活は心身の健康の基本ですから、手軽にかにを楽しめるかにの缶詰なども大いに利用し、定期的に味覚をリセットしましょう。

 

ちなみに、お酒の飲み過ぎも亜鉛不足の原因の1つです。中高年になって味蕾の数が減少している時期に過度の飲酒習慣があると、せっかくのお酒も美味しく感じにくくなってしまいます。健康の為にも味覚の為にも、節酒を心がけながら積極的にかに料理を食べるのが理想的です。